EN 
يعتبر البطيخ من أهم الفواكه لفصل الصيف التي يحبها الكبار و الصغار، و لكن يصعب تخزينه والاحتفاظ به وتناوله في فصل الشتاء، ولكن بعد هذه الخطوات التي نعرضها لك بالصور يمكنك تخزين البطيخ لمدة 6 أشهر كامله عن طريق 3 خطوات.
1-الاختيار الصحيح للبطيخ:_
يجب اختيار البطيخ الخالي من الكدمات ولايوجد به تشققات أو غيرها من علامات التلف علي سطحه، ولا داعي لاختيار البطيخ كبير الحجم إذا كنت ترغب في الاحتفاظ به لفترة طويلة، يستحسن الايزيد وزنها عن 4 كيلو.
2-طريقة تغليف البطيخ بالشمع:_
قومي بمسح البطيخة بقطعمة من القماش ، ولاداعي لغسلها بالمياه ، ثم حضري مجموعة من الشمع و قومي بإذابتها علي سطح البطيخ حتي تغطي سطحها بالكامل واتركيه يبرد.
3-طريقة التخزين و الحفاظ عليها:_
حضري صندوق فارغ و ضعي به "قش" ثم ضعي البطيخة بالداخل و احتفظي به في مكان بارد وجاف ومظلم، واحصلي علي بطيخ بنفس مذاق الصيف لمده نصف عام.
