رول الدجاج بالفلفل الشهي للشيف «غادة عاطف»

رول الدجاج بالفلفل من الوجبات اللذيذة والشهية تقدمها الشيف "غادة عاطف"

المقادير:
1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون .
1 عدد فلفل أخضر حلو .
1 معلقة كبيرة عصير ليمون .
1 عدد فلفل أحمر حلو .
1 كيلو صدور دجاج مخلية .
1 كوب كريمة لبّاني .
1 معلقة كبيرة مستردة .
1 عدد مكعب ماجي .
1 معلقة صغيرة ملح .

الخطوات:
- نقطع صدور الدجاج نصفين بالعرض ثم نقوم بتتبيله بالملح والفلفل.
- نقوم بتقطيع الفلفل الألوان شرائح بالطول ثم نحشو به الدجاج ونغلقه عليه بخلة الأسنان ثم نقوم بقليها فى الزبدة ونتركها 3 دقائق على النار مع التقليب.
- نضع المسطردة والكريمة ومكعب المرق ونتركها 20 دقيقة ثم نضيف عصير الليمون حتى يتماسك الصوص ثم يقدم مع البطاطس المحمرة وبالهنا والشفا.