نصائح لتناول اللحوم في العيد دون التعرض لضرر.. فيديو

أكد الدكتور صلاح الغزالي حرب استاذ أمراض السكر، أن تناول البروتينات "اللحوم الحمراء" بكميات كبيرة من أهم العوامل المساعدة على تسريع إصابة الإنسان بمرض السكر خاصة لو كان لديه الاستعداد لذلك.

وأوضح الغزالي، في حواره مع الإعلامي حمدي رزق ببرنامج «نظرة» على قناة «صدى البلد»، أنه من المهم التقليل من تناول اللحوم الحمراء وعدم الإفراط في تناولها، وتقليل نسبة الدهون التي تكون مشتركة مع اللحوم.

وأشار الغزالي إلى أن الدهون من العوامل الأساسية المسببة للسكر والمساعدة على تصلب الشرايين وانسدادها، لذلك يجب إزالة الدهون من اللحوم والتخفيف من السمن والزيوت في الطعام للوقاية من مرض السكر، وزيادة نسبة الخضروات التي يتم تناولها يوميا.