EN 
لا تفرطى فى تناول اللحوم لهذه الأسباب
على الرغم من فوائد تناول اللحوم إلا أن الكثير من الأطباء ينصحون بألا تزيد حصة الفرد من اللحم يوميًا علي عشرة جرامات.
ولفت الدكتور خالد يوسف إستشارى التغذية العلاجية والسمنة، إلى أن تناول قطعة لحم واحدة لا تزيد عن عشر جرامات فى اليوم تكفى، وذلك ولتفادي ظهور أورام الجهاز الهضمي وحدوث تصلب الشرايين في عمر مبكر، مؤكدًا أن الأفراط في تناول لحم العيد خاصة "الضأن" الذى يحتوى علي نسبة دهون كبيرة يسبب عسر هضم وانتفاخًا، ناصحًا بضرورة الإكثار من أكل "السلطات، الفجل، البقدونس، البصل الطازج، الخضراوات".
ونصح "يوسف"، بتناول اللحم الأبيض لأنه أقل ضررًا من اللحم الأحمر وانخفاض نسبة الدهون المسببة للكوليسترول المؤدي لانسداد الشرايين وضرورة تناول اللحم المشوي فهو أسرع هضمًا من اللحم المسلوق، مؤكدًا أنه يجب عدم الإفراط فى تناولها يؤدي إلي الإصابة بمرض النقرس عند الأشخاص المهيئين له.
