طريقة تحضير مكرونة نجرسكو للشيف نورا السادات

نقدم لك طريقة تحضير مكرونة نجرسكو للشيف نورا السادات مقدمة برنامج عمايل ايديا.

المقادير:
مكرونة فيتوتشيني مسلوقة
نصف كيلو كريمة لباني
نصف كيلو صدور دجاج مقطعة ومتبلة ومشوية
ملح
فلفل أسود
كمون
جوزة الطيب
جبنة موتزاريلا
جبنة شيدر
مطبوخة ثوم

طريقة التحضير
* يوضع ثوم مفروم في حلة على النار بها زيت حتى يحمر ثم تضاف الكريمة اللباني
* يضاف الكمون والملح والفلفل ورشة جوزة الطيب ثم يضاف ملعقتين جبنة شيدر مطبوخة
* تترك على النار حتى تثقل ثم يضاف اليها كريمة وجبنة شيدر وجبنة موتزاريلا
* يوضع قليل من الزيت في البايركس ثم يضاف قليل من الصوص وطبقة من المكرونة المسلوقة
* تضاف طبقة دجاج ثم طبقة أخرى من المكرونة مع طبقة من الجبنة الشيدر والموتزاريلا ثم طبقة أخرى المكرونة والدجاج والجبنة والصوص
* إدخال فرن ساخن لتأخذ لون ثم تقدم ساخنة