الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

سلطة حمص للشيف سالى فؤاد

صدى البلد

نقدم لكم طريقة عمل سلطة حمص للشيف سالي فؤاد مقدمة برنامج حلو وحادق على قناة سى بى سى سفرة.

المقادير:
2 كوب حمص مسلوق
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
عصير ليمونة
طماطم مكعبات
بصل مكعبات
خيار مكعبات
فلفل أحمر مكعبات
ملح
فلفل أسود
كمون
نعناع مفروم

طريقة التحضير:
* يخلط الزيت والخل مع الكمون والملح والفلفل وعصير الليمون ثم يضاف البصل والحمص ويخلط.
* يضاف الخيار والطماطم والفلفل والنعناع ويخلط جيدا وتقدم السلطة باردة.