الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

اجعلي الجزر أساسيا في وجبات أولادك

صدى البلد

احيانا تقع الامهات في مشكلة مع ابنائهم عندما يذهبون الي المدرسة وتكتشف ضعف نظرهم ولذلك نصح خبير التغذية علي عمران ان يكون الجزر هو اساس الوجبات حيث يعتبر الجزر من أهم وأبرز الخضراوات التي تقوي النظر وتحسن الرؤية، بسبب احتوائه على فيتامين ألف والذي يفيد العين بشكلٍ مباشر، كما أن البيتا كاروتين يقوم بحماية العين من المياه الزرقاء بالإضافة إلى العتمة التي تصيب عدسة العين، بالإضافة إلى تخفيف انتفاخ العيون التي تظهر الوجه بمظهر مزعجٍ ويسبب الضيق لصاحبه.

وصفات الجزر للعين:
تناول الجزر بشكلٍ يومي وبانتظامٍ، من خلال إدخاله في النظام الغذائي من خلال تناول الحبة كاملةً أو تقطيعها إلى دوائر وحلقات، وبالتالي فإن ذلك يقوي النظر.

إحضار ما يقارب خمسين جرامًا من الجزر وغسله جيدًا وبشره، ثم وضعه في لترٍ من الماء فوق نارٍ هادئةٍ لما يقارب الخمس عشر دقيقةٍ وتبريده وتصفيته وشرب فنجانيْن، ويفضل أن يتم عمل هذه الوصفة بشكلٍ يومي لتحقيق النتائج الفعالة.

شرب عصير الجزر بشكلٍ يومي أو يوم بعد يوم.