قدمي علي الغذاء "قلقاس" باللحمة

قدمي علي الغداء وجبة من القلقاس باللحمة.

المقادير:
مكعبات صغيرة قلقاس
لحمة بتلو مقطعة
هريسة مكعبات صغيرة
بصل
ثوم مفروم
صلصة طماطم
مرقة لحمة
زبدة
ماء مغلى
عصير طماطم

طريقة التحضير:
* يسلق القلقاس في ماء مغلي ثم تشوح اللحمة في الزبدة
* يضاف لها البصل والثوم وتشوح جيدا وتضاف الصلصة والهريسة وعصير الطماطم والمرقة والقلقاس
* يترك على النار حتى يطهى ويقدم ساخنا.