كرات التونة بالجبنة للشيف «غادة عاطف»

كرات التونة بالجبنة وصفة جديدة ولذيذة من المقبلات وتتميز بمذاقها المختلف تقدمها الشيف «غادة عاطف» .

المقادير :

2 كوب بطاطس (مسلوقة و مهروسة) .
2 معلقة كبيرة خل .
2 عدد صفار بيضة .
2 كوب زيت قلي .
كوب بقدونس (مفروم) .
معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون .
عدد تونة (علبة كبيرة) .
معلقة صغيرة ملح .
كوب جبنة شيدر (مبشورة) .
كوب بقسماط مطحون (او اكثر حسب الحاجة) .
كوب جزر (مبشور) .

الخطوات :

- اخلطى البطاطس والتونه والجزر والجبن والبقدونس والخل وصفار البيض والفلفل مع بعض وقلبيهم جيدا.
- قسمى الخليط الى كرات متوسطه الحجم ومتساويه .
- غمسى الكرات فى بياض البيض ثم فى البقسماط ثم إقليها بالزيت وتقدم وبالهنا والشفا .