طريقة جديدة لتحضير العاشوراء

قدمت الدكتوره أماني عبد الغني أستاذ الاقتصاد المنزلي، طريقة مبتكرة لتحضير العاشوراء.

- المكونات:
- 2 كوب قمح مبشور
- 2 كوب سكر
- ملعقة نشا
- 3 كوب حليب
- كوب أرز

- الطريقة:
- اغسلي القمح ، ثم انقعيه من المساء وحتى الصباح
- ضعي القمح والأرز فوق نار هادئة حتى يتم نضج القمح
- ارفعي القمح وغطيه فورًا واتركيه من المساء وحتى الصباح
- أضيفي اليه باقي المكونات وقلبيه جيدًا ثم وزعيه على أطباق عميقة
- ضعيه في الثلاجة وقدميه باردًا.