EN 
أطعمة تضيع قيمتها الغذائية في «الثلاجة»
اعتادت المرأة على حفظ الأغذية في الثلاجة لإبقائها صالحة لأطول فترة ممكنة ، إلا أن الدكتوره صفاء الحناوي استشاري التغذية ، تقول أن هناك مواد غذائية لا يجوز حفظها في الثلاجة لضياع فائدتها
- الطماطم:
جرت العادة حفظ الطماطم في الثلاجة ، إلا أن هذه الوسيلة في حفظها تؤدي الى تلفها وتغير طعمها
- الخيار والجزر والفلفل الرومي:
من الأخطاء الشائعة حفظ الخيار في الثلاجة ، فالأفضل أن يحفظ في خارجها في الهواء الطبيعي
- التوابل
كثير من السيدات يعتقدن أن وضع التوابل في الثلاجة يمد من صلاحيتها، ومن الأفضل الاحتفاظ بالتوابل المطحون كلها خارج الثلاجة.
- المخبوزات:
لا يجب بأي حال حفظ المخبوزات في الثلاجة ، فهي تؤدي الى جفافها وأصابتها بالتلف ، فالأفضل حفظها في كيس بلاستيكي خارج الثلاجة.
