EN 
تناول هذه الأغذية لتطهير الكبد وتنظيف الجسم من السموم
يصيب تراكم السموم في الجسم الانسان بالعديد من الأمراض التي تهدد الصحة بالخطر، كما أن صحة الجسم وسلامته ترتبط ارتباطًا كبيرًا بصحة الكبد، الذي لا يستطيع أن يؤدي دوره الا بتطهيره المستمر التي تتراكم داخله نتجة العمليات الحيوية التي بالجسم.
ويقول الدكتور تامر صلاح استشاري التغذية، إن هناك عدة أغذيةً تساعد على تطهير الكبد وتخليص الجسم من السموم المتراكمة فيه، وهى كالتالى:
- الفواكه الحمضية:
- لاحتوائها على ڤيتامين C الذي يساعد على تطهير الكبد وتخليص الجسم من السموم.
- الخضراوات خاصة الخضراء:
حيث أنها تعمل على تحفيز الكبد على إفراز العصارة الصفراوية ، والتي من شانها أن تنقي جميع أجهزت الجسم من السموم ليستفيد الكبد أيضًا من التنقية.
- الحبوب الكاملة:
مثل الأرز البني والقمح ، الذي يعمل على تنقية الكبد والجسم من السموم
- الثوم:
المطهر الأقوى للكبد من السموم المتراكمة فيه، كما أنه ينشط الأداء الوظيفي للكبد مما يكفل تنقية الجسم من السموم المتراكمة نتيجة العمليات الحيوية التي تتم فيه.
- الجزر:
لا حتوائه على عناصر غذائية تعمل على تحسين افرازات الكبد.
