الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

بعد أزمة "الكاتشب".. تعرفي كيف تعديه في منزلك..فيديو

صدى البلد

بعد إلقاء القبض على المدير المسئول لشركة هاينز، التي تقوم بتصنيع "الكاتشب"، حيث تم ضبطه داخل مصنع بمنطقة أكتوبر، وعثر بداخله على عشرات الأطنان من الصلصة، والصوص، ومستلزمات إنتاج، التي تستخدم في تصنيع الكاتشب، والتي تبين أنها فاسدة وبها حشرات وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.

قدمت خبيرة التغذية سالي فؤاد، طريقة عمل الكاتشب والكاتشب اللايت في المنزل بطريقة آمنة وصحية من خلال برنامجها "حلو وحادق" علي قناة سي بي سي سفرة.

المقادير:

ثلاثة أرباع كوب صلصة حمراء
-كوب ماء
-ملعقة كبيرة نشا
-3 ملاعق كبيرة خل
-4 ملاعق كبيرة سكر ملح فلفل بودرة بصل بودرة ثوم بابريكا

طريقة التحضير:
-ذوبي النشا في الماء وضعيها مع الصلصة في وعاء على النار
-ضيفي السكر والملح والفلفل وبودرة البصل وبودرة الثوم والبابريكا والخل واخلطي جيدا وقدميه باردا
- يمكنك إضافة سكر لايت لتحصلي على كاتشب لايت