الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

«متحرميش نفسك».. حضري الكب كيك بسعرات أقل

صدى البلد

كلنا كبار وصغار نعشق تناول الكب كيك قدميه لأسرتك بطعم ومذاق مختلف على طريقة الشيف إلهام فتحي:

المقادير:

1/2كوب سكر أسود
1/4كوب زيت ذرة
فانيليا
1 1/2كوب دقيق
1/4كوب كاكاو
بيضة
1 ملعقة شاي من البايكينج صودا
رشة ملح
1/4كوب ماء دافئ

طريقة التحضير:

في وعاء نظيف افصلي كلا من الدقيق، الكاكاو، البايكينج صوداو الباودر والملح ثم اضيفى السكر وقومى بخلطهم جيدًا.

في وعاء آخر اخلطي كل من الماء و زيت الذرة، الفانيليا، البيضة ونصف كمية حبيبات الشوكولاته ثم فى النهاية أضيفى الدقيق وقومي بخلطهم جيدًا.
 
أحضري صينية الكب كيك وغلفيها بالورق الأبيض وضعي الخليط في كل واحدة بالتساوي ثم أدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة.