الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

حضرى دجاج بجوز الهند والأناناس للشيف سالى فؤاد

صدى البلد

نقدم لكم طريقة تحضير دجاج بجوز الهند بالأناناس دايت من مطبخ الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج حلو وحادق. 

المقادير
نصف كيلو صدور دجاج مكعبات
ملعقة كبيرة زيت
بصل أخضر
علبة لبن جوز هند
2 كوب أناناس طازج مكعبات
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة كبيرة كاري
ملح
فلفل أسود
جوز هند مبشور

طريقة التحضير
* تشوح مكعبات الدجاج في الزيت على النار حتى تصل الى اللون الذهبي
* يضاف البصل الاخضر والاناناس والكاري والبابريكا والملح والفلفل الاسود
* يضاف لبن جوز الهند ويترك على نار هادئة ثم يقدم مزين بجوز الهند المبشور