الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

كل الكحك واستمتع بالعيد من دون مشاكل صحية بتناول هذا المشروب

صدى البلد

مع أول أيام العيد يلجأ كثيرون إلى التهام كمية كبيرة من الكحك والبسكويت والبيتى فور وغيرها من أطباق العيد.

أكد خالد يوسف استشاري التغذية العلاجية أن الكحك غنى بالدهون ويشكل ثقلا على الكبد والجهاز الهضمى والأفضل والأخف على الجهاز الهضمى البيتي فور والبسكويت فهى من الحلويات التى تحتوى على نسبة قليلة من الدهون مقارنة بالكحك.

يفضل تناول كحك العيد فى الصباح لحرقه أسرع وعدم تناول أكثر من قطعة أو قطعتين وتناول شاى أو قهوة قبل تناوله لزيادة معدل الحرق للجسم وبعده يفضل تناول النعناع والشمر أو الشاى الأخضر للمساعدة على الهضم أو تناول مشروبات مثل الحلبة لان الحلبة تحتوى على مادة "الجلاكتوفتان" التى تخفض مستوى السكر والكوليسترول فى الدم وتناول مشروب القرفة يساعد أيضا على هضم المواد الغذائية الدسمة التى تدخل فى إعداد الكعك.