تعرفى على طريقة تحضير حلوى "لانكشاير ألوان "تناسب أول يوم العيد

يقدم الشيف مجدى ربيع طريقة تحضير حلوى " لانكشاير الوان " ...

المقادير :

2 كوب دقيق
1 كوب نشا
2 حبه بيض
1 رشه فنيليا
1 معلقه صغيره بيكنج بودر
1 كوب سمنه الوان طعام
مربي مشمش
جوز هند
3 اكواب سكر بودره

طريقة التحضير:

نضع السمنه " يجب ان تكون صلبة" مع السكر في العجانه ونضربهم اثناء الضرب نخلط الدقيق مع البيكنج باودر ومن ثم نضع البيض بيضه بيضه مع الفانيليا ثم نبدأ بوضع الدقيق مع عدم ضربها كثيرا ثم نقسم العجينه في اطباق ونضع على جزء لون ثم نشكلها دوائر و ندخلهم الفرن المسبق تسخينه على درجه حراره 180 حتي يحمر من تحت بسيط ثم نأخذ مربي و نلصق كل لونين مثل بعضهما مع الاكثار من المربي حتي يلتصق جوز الهند في المربي التي تنكشف من الاطراف بعد الضغط.