الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

حضري سلطة تونا بالبطاطس للشيف الشربيني

صدى البلد

نقدم لكم طريقة تحضير سلطة تونا بالبطاطس من مطبخ الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف.

المقادير
- زيت زيتون
- تونا
- بطاطس مسلوقة
- بصل اخضر
- بصل
- فلفل الوان
- عصير ليمون
- خل
- شبت
- كمون
- ملح وفلفل أسود
- ثوم
- بقدونس
- مستردة

طريقة التحضير
- يفرم الثوم مع الكمون والمستردة والملح وعصير الليمون والفلفل والخل وزيت الزيتون في الكبة
- يخلط البصل الاخضر مع الفلفل الالوان والبصل والبطاطس ويضاف فوقه خليط الثوم ويقلب
- يضاف الشبت والبقدونس المفروم ويقب مرة اخرى ثم يقدم وفوقه التونا