تعرفي على بقلاوة " البينا كولادا "

تقدم الشيف نيرمين هنو طريقة تحضير بقلاوة البينا كولادا ...

المقادير :

لفة جلاش
300 جم اناناس مجفف
200 جم جوز هند مبشور
2 علبة حليب مكثف محلى
300 جم زبدة مذابة
كوب شرائح لوز
حسب الرغبة الجليز كوب عسل
4 ملاعق كبيرة زبدة
100 جم لبن
جوز الهند
100 جم حليب مكثف محلى

طريقة التحضير :

* تدهن الصينية و الجلاش بالزبدة المذابة ثم يرص في الصينية ويخلط جوز الهند مع اللوز والأناناس والحليب المكثف المحلى

* توضع الحشوة على الجلاش وتغلف بطبقات اخرى من الجلاش المدهون بالزبدة المذابة ويقطع

* يخبز على درجة حرارة 180 حتى يصبح لونه ذهبيا

* توضع جميع المكونات معا على النار حتى يغلي ثم يترك لتهدأ حرارته ويصب فوق البقلاوة ثم تقدم