الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

حضرى سلطة الجزر اللذيذة بأسهل الطرق

صدى البلد

نقدم لكم طريقة تحضير سلطة الجزر من مطبخ الشيف نادية سرحان مقدمة برنامج مغربيات.
المقادير
نصف كيلو جزر مقشرة ومقطع شرائح رفيعة
عصير ليمونة
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كمون حصى
2 ملعقة سكر
نصف ملعقة بابريكا
حزمة نعناع مفرومة
زبدة
شرائح ليمون للزينة
طريقة التحضير
* في طاسة على النار يوضع الجزر مع الزبدة ويقلب جيدا
* يضاف النعناع والقرفة والبابريكا والكمون حصى وعصير الليمون المذاب فيه الثوم والسكر
* تقدم دافئة مزينة بشرائح الليمون