طريقة عمل الكنافة بالايس كريم للشيف رانيا الجزار
طريقة عمل الكنافة بالايس الكريم للشيف رانيا الجزار
المقادير
1 كيلو كنافة
2 علبة ايس كريم
مستكة وفستق
1 كيلو فستق
1 ملعقة كبيرة ماء زهر
1 ملعقة كبيرة ماء ورد
زيت
شربات
1 كوب سكر
كوب ماء
فانيليا
عصير نصف ليمونة
طريقة التحضير
* تقطع الكنافة قطع صغيرة وتحمر في زبدة ويت حتى تأخذ لونا ذهبي
* يعقد الشربات بالسكر والليمون ويضاف إليه ماء الورد وماء الزهر
* تصفى الكنافة وتسقى بالشربات وتفرد في صينية ثم توضع فوقها طبقة من الآيس كريم وتغطي بطبقة أخرى من الكنافة وتدخل الفريزر