اصنعي «خيار مخلل» في 3 خطوات فقط

نحتاج دائما بجانب الطعام لتقديم المقبلات، وخصوصا لمن يحبون المخللات، والأشياء المالحة، لذلك قمنا بنقل طريقة صنع المخلل الخيار السريع، حيث أنه لا يأخذ وقتا طويلا في تحضيره، وتقديمه وسط طعامك، بطريقة لا تأخذ وقتا طويلا، ويمكنك تحضيره وتقديمه بعد ساعات.

المقادير:

كيلو خيار غير مقشر.
4 كوب ماء.
كوب خل ابيض.
ملعقة كبيرة ملح.
فصوص ثوم.
ملعقة صغيرة سكر.

طريقة تحضير الخيار المخلل:

1- تسخن الماء مع الخل، والملح، والسكر، وتترك حتى الغليان.

2- ثم ترفع من على النار، ويضاف الخيار، وفصوص الثوم، ويغطى الإناء، ويترك حتى يبرد تماما.

3- توضع في برطمان زجاجي "الخيار والماء والثوم"، ويغلق جيدا، على أن تغطي المياه الخيار تمام، وإذا شعرتي أن الملح قليلة يمكن أن تزيدي الكمية.