الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

حضري دبابيس دجاج المقرمشة الحارة على طريقة نورا السادات

صدى البلد

نقدم لكم طريقة تحضير دبابيس دجاج المقرمشة الحارة من مطبخ الشيف نورا السادات مقدمة برنامج عمايل إيديا.
المقادير
10 دبابيس دجاج
1 و نصف كوب لبن رايب
كاري
شطة
دقيق
بقسماط
بابريكا
ملح
فلفل أسود
زيت للقلي
بطاطس محمرة للتقديم
طريقة التحضير
* تتبل الدبابيس بالملح والفلفل ثم يضاف اللبن الرايب مع الكاري والشطة والبابريكا
* تترك الدبابيس في التتبيلة وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة
* يخلط الدقيق مع البقسماط والبابريكا والشطة معا
* تغمس الدبابيس في خليط الدقيق بالبقسماط
* تقلى في زيت غزير وساخن وتقدم مع البطاطس المحمرة