سفرتك اليوم.. شيش دجاج مع صوص الطماطم الحار.. الحلو: كيكة التفاح

تقديم وجبة طعام شهية ومغذية من أكثر الأشياء التى تؤرق ربة المنزل، لذا نعرض لكِ اليوم طريقة تحضير 3 أكلات شهية ولذيذة يمكن أن تنال إعجاب أفراد أسرتك.

الطبق الرئيسى
شيش دجاج مع صوص الطماطم الحار "عماد الخشت"

المقادير
أوراك دجاج
مخلية
فلفل حار
طماطم
بصل
ملح
فلفل أسود
زيت
مكرونة مسلوقة
خضار مشوي
صوص الزبادي
عصير ليمون
زبادي
ملح
زيت زيتون
طريقة التحضير
* تتبل أوراك الدجاج بالملح والفلفل الأسود والحار المفروم ثم تشوح في الزيت على النار
* يضاف البصل والطماطم والثوم ويقلب وتوطى النار ويغطى ويترك حتى تمام نضج
* تضاف المكرونة المسلوقة ثم يقدم الدجاج مع المكرونة وصوص الزبادي والخضار المشوي
صوص الزبادي
* يخلط الزبادي والملح وعصير الليمون وزيت زيتون

الطبق الجانبى:
سلطة بطاطس بالدجاج "نجلاء الشرشابى"

المقادير
نصف كيلو بطاطس مسلوقة مكعبات
2 حبة طماطم مكعبات
خيار مكعبات
جزر مبشور
2 ملعقة بقدونس
خل
زيت
عصير ليمون
ملح
فلفل

طريقة التحضير
* تخلط جميع المقادير و تقدم

الحلو:
كيكة التفاح الألمانى "غادة التلى"
المقادير:
3 كوب دقيق
3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 بيضة
فانيليا
200 جرام زبدة
1 و نصف كوب سكر
كوب لبن
ملعقة كبيرة قرفة
تفاح
مقشر شرائح
الطبقة المقرمشة
كوب دقيق
100 جرام زبدة
ثلاثة أرباع كوب سكر
سكر بودرة
للوجه

طريقة التحضير
* تخفق الزبدة ويضاف السكر حتى يذوب ثم يضاف البيض بالتدريج مع الفانيليا
* يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والقرفة ثم يضاف مع اللبن ويخلط جيدا
* يصب نصف كمية الخليط في قالب كيك مبطن بالزبدة والدقيق
* تضاف شرائح التفاح المقشر وعليه بقية الخليط ثم طبقة أخرى من التفاح

الطبقة المقرمشة
* تخلط الزبدة مع السكر والدقيق وتوضع على الخليط في القالب
* تدخل فرن ساخن حتى تنضج ثم تقدم مزينة بالسكر البودرة