ads

ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
--%>
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
مدير التحرير
صفاء نوار

سمك بصوص الزبدة للشيف نجلاء الشرشابي

الثلاثاء 14/نوفمبر/2017 - 09:00 م
صدى البلد
اسماء محمد
نقدم لكم طريقة عمل سمك بصوص الزبدة بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد المذاع على قناة سى بى سى سفرة.

المقادير:

سمك فيليه
ثوم
كزبرة خضراء
كوب لبن
ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة زبدة
كاري
زيت
كمون
بشر ليمون
عصير ليمون
ملح

طريقة التحضير:

* يتبل السمك بعصير الليمون وبشر الليمون والملح والكمون
* يوضع فى القليل من الزيت على النار ويقلب على الوجه الآخر ثم يرفع في بايركس
* توضع الزبدة والثوم مكان تشويح السمك فى الطاسة ويقلب الخليط
* يضاف الدقيق ويقلب ثم يضاف اللبن والكاري والكزبرة الخضراء وبشر الليمون
* يوضع الخليط على وجه قطع السمك في البايركس ويوضع فى الفرن حتى تمام النضج ثم يقدم.
ads

تعليقات فيسبوك

تعليقات صدى البلد

ﺗﺼﻮﻳﺖ

هل تؤيد مقترح إنشاء وزارة لشئون المرأة؟

هل تؤيد مقترح إنشاء وزارة لشئون المرأة؟