الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

سفرتك اليوم.. دجاج بالكورن فليكس وسلطة المكرونة الملونة.. والحلو: لقمة القاضى

صدى البلد

تبحث ربة الأسرة عن أفكار جديدة تقدم بها الطعام لتجدد شهية أسرتها وتشجعهم على تناول الطعام وفى نفس الوقت تحرص على التنوع فى العناصر الغذائية المختلفة لذا نقدم لكى اليوم طريقة تحضير 3 أكلات شهية يمكنك إعدادها فى المنزل بتكلفة متوسطة من إبداع الشيف غادة التلى.
الطبق الرئيسى
دجاج بالكورن فليكس

المقادير
4 صدور دجاج
بيض
مرقة دجاج
كورن فليكس
ملح فلفل
اسياخ خشبية
زيت
طريقة التحضير
* ضعي مكعب المرق في الكبة مع الكورن فليكس واطحنيهم حتى يصبح الكورن فليكس بودرة
* قطعي الدجاج الى قطع صغيرة وتبليه بالملح والفلفل ثم اغمسي الدجاج في البيض ثم في الكورن فليكس
* اقليها في زيت غزير وضعيها في الاسياخ الخشبية وقدميها مع الخس والجزر.

الطبق الجانبى
سلطة المكرونة الملونة

المقادير
مكرونة ملونة مسلوقة
ذرة
مايونيز
مشروم
فلفل الوان
ملح فلفل أسود
طريقة التحضير
* يخلط المشروم و الفلفل الالوان ثم تضاف الذرة و المايونيز و الملح و الفلفل
* تضاف المكرونة و تقلب جيدًا وتقدم

الحلو:
لقمة القاضى

المقادير:
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
ماء دافئ للعجن
زيت للقلي
شربات
طريقة التحضير
* يخلط الدقيق مع الخميرة و السكر ثم يضاف رشة ملح والزيت
* يضاف ماء دافئ ويعجنوا جيدا ثم تترك العجينة لتخمر
* تشكل و تقلى في زيت غزير ثم توضع بالشربات وتقدم ساخنة