الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

أطعمة غنية بالبروتين وينصح بها الأطباء لأطفالك.. كيف تصنعيها؟

صدى البلد

تحرص جميع الأمهات على تغذية أطفالها ونظرا لأرتفاع الأسعار فلا يستطيعون شراء اللحوم والبروتينات بصفة يومية، لذلك ينصح الأطباء بزيادة نسبة البروتين في وجبات الأطفال.

وفي هذا التقرير نقدم لك أطعمة غنية بالبروتين يمكنك التعرف عليها بإضافات وصفات "سفرة" فإن كانت نصيحة طبيبك "اهتمي بالبروتين".

البيض
إعداد البيض بأكثر من طريقة مثل الأومليت والعجة والفول بالبيض.
 
العدس
يعتبر العدس من البروتينات النباتية المهمة.

البروكلي
يعتبر البروكلي من النباتات الغنية بالبروتين.

الفاصوليا الحمراء
تعتبر الفاصوليا الحمراء من النباتات الغنية بالبروتين أيضا.

اللحوم
لا يخفى على أحد، أن اللحوم هي مصدر غني بالبروتين.

السمك
تعتبر الأسماك من مصادر البروتين أيضا، إضافة لكونها غني بـ "الأوميجا".

الزبادي
إضافة إلى احتوائه على الكالسيوم، فإن الأطباء ينصحون بـ "الزبادي" كعنصر مهم من عناصر الإمداد بالبروتين، ولمزيد من الصحة الغذائية يمكنك صنعه منزليا بهذه الطريقة مع نجلاء الشرشابي.
المقادير:

لتر لبن علبة زبادى

طريقة التحضير:

* سخنى اللبن قليلًا ثم ضيفى الزبادى وقلبى
* صبى الخليط فى سلاطين صغيرة ثم ضعى السلاطين فى فرن دافىء مطفأ
* إتركي الخليط حتى يغلظ القوام