الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

كيك سريع التحضير وبأقل تكلفة

صدى البلد


حضرى كيك سريع التحضير وبمكونات متاحة ومتوفرة من مطبخك وبطريقة مبتكرة للشيف إلهام فتحى..

المقادير..

125 جرام زبدة
125 جرام سكر ناعم.
بيضتان متوسطتا الحجم.
125 جرام دقيق ذاتي التخمير.

طريقة التحضير

باستخدام خلاط يد كهربائي يخفق الزبدة والسكر معًا ويخفق البيض ويضاف ثم ينخل الدقيق ويضاف
يجب أن يكون الخليط سائلًا. إذا لم يكن، تتم إضافة القليل من الحليب.
يتم تقسيم الخليط بين قالبي الخبز ويوزع بملعقة. يخبز ويترك لمدة 5 دقائق قبل أن يوضع على رف سلك ليبرد ويدهن عليه مربى.