EN 
5 أطعمة يمكنها محاربة السرطان
ذكرت دراسة أنه تلاحظ في السنوات الأخيرة زيادة عدد الوفيات خلال السنوات الماضية والأغلبية نتيجة تعرضهم لمرض السرطان الذى أصبح منتشر بكثرة شديدة.
فمع مرور الوقت تثبت الدراسات أن ما تدخله إلى جسدك عبر فمك قادر على التحكم فيك، أطعمة تحسن نفسيتك وأخرى تسبب تقلبات مزاجية، أكلات تخفف من حدة التوتر، وغيرها تعزز التركيز، فضلا عما تساعد على النوم.
ومئات الأبحاث حول العالم وجدت علاقات بين نوعيات معينة من الطعام وبين صحة القلب والكبد، وها هي تعود محملة بقائمة قصيرة من المأكولات الزراعية التي تناصر الإنسان في معركته ضد السرطان.
جمعت صحيفة التلجراف في مقالة علمية نشرتها منذ أيام، قائمة ملخصة من دراسات حول مرض السرطان بداية من عام 1970 وحتى الآن، بخمسة أطعمة تستطيع حمايتك من السرطان وتقليل انتشاره.
الثوم والبصل
لحسن الحظ يمكن استخدامهما في الكثير من الوجبات، حيث تتحد مكونات البصل والثوم مع السموم في الجسم وتسهّل التخلص منها قبل تسببها في أي أذى.
الطماطم
الطماطم غنية بالليكوبين، وهو ما أثبت العلم قدرته على منع سرطان البروستات.
التوت
كل أنواع التوت تحتوي على جزيئات مضادة للسرطانات، أضف إليها الفراولة والتوت البري، فهي تحجب البروتينات المساعدة على نمو السرطانات، من الوصول لخلاياها.
المشروم
وجدت الكثير من دراسات الأوبئة علاقة قوية بين كمية استهلاك الفرد للمشروم بشكل منتظم، وبين معدلات الوفاة بسبب السرطان، خاصة الفطر الياباني الذي يحفز الجهاز المناعي، ويقلل من نمو الأورام وسرعتها، كما له تأثير على زيادة أعداد الخلايا البيضاء في الدم.
البقدونس
يمنع البقدونس نمو الخلايا السرطانية عبر وقف تشكل الأوعية الدموية، التي توصل لها الطاقة.
