حضري حواوشي الدجاج على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي

نقدم لكم طريقة تحضير حواوشى الدجاج من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد.
المقادير
دجاج فيليه
بصل
فلفل أخضر رومي فلفل حار
طماطم
كاري
كركم
سمنة
بابريكا
خبز بلدي
بيضة
بهارات
زيت
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
* يفرم في الكبة البصل والفلفل الرومى والحار والطماطم مع الدجاج الفيليه
* يضاف البهارات والكركم والكاري والبابريكا
* يضاف الملح والفلفل الأسود
* تضاف البيضة ويقلب الخليط
* يفتح الخبز البلدي ويحشى بخليط الدجاج
* تدهن الصينية بالسمنة ويرص الخبز بها ويرش الوجه بالزيت
* يوضع في الفرن حتى تمام النضج
* يترك ليهدأ ثم يقدم مع سلطة خضراء