EN 
يعتبر البرغل نوعا من أنواع القمح المجروش، ويدخل في صناعة العديد من الأطعمة بالأخص في بلاد الشام مثل الكبيبة، ويتميز هذا النوع من الأطعمة بأنه مصدر جيد للألياف والمعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم.
وأوضح الدكتور محسن النادي، استشاري الطب البديل، بعض الفوائد الصحية التي تدفعك إلى تناول البرغل يوميًا.
- يمنع تقرحات والتهابات المجاري الهضمية، ويكافح التهابات وتحسس الجلد.
- يقوي الجهاز العظمي والأسنان.
- مغذ ومنشط للجسم، ويمنع فقر الدم.
- ملين المعدة لاحتوائه على الألياف.
- يمنع العجز الجنسي والعقم لوجود فيتامينات "ب" المركبة، والفوسفور، والحديد، التي تعمل على حصانة الأجهزة التناسلية.
- يقوي الشعر.
- يمنع تشنج الأعصاب بواسطة فيتامين "ب" المركب، والمعادن التي يحتويها.
- ينظم هرمونات الغدة الدرقية التي تفرز الهرمون.
