EN 
تستخرج الشيكولاتة الداكنة من بذور شجرة الكاكاو ، وهي أحسن أنواع الشيكولاتة ، وهي عبارة عن المادة الخام التي لا يوجد فيها إضافات، وتحتوي الشيكولاتة على زبدة الكاكاو ومضادات الأكسدة والفلافونويدات والسيروتونين وحمض الشمع وحمض النخليك والألياف والسعرات الحرارية والدهون المشبعة والغير مشبعة والكافيين وحمض الزيتيك والأملاح المعدنية مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والمنجنيزوالكالسيوم والنحاس والزنك والحديد ، وفيتامين ا ، ب1 ، ب2 ، ب3 ، ه .
لذلك قدم الدكتور احمد صبري استشاري السمنة و التغذية العلاجية، بعض الفوائد و الاضرار التي يحتوي عليها الكاكاو .
فوائد الشيكولاتة أو الكاكاو :
1- منشطة للدورة الدموية .
2- منشطة للمخ .
3- محسنة من تدفق الدم في الشرايين عند المدخنين .
4- تقي من الإصابة بانسداد أو تصلب الشرايين .
5- مخفضة لضغط الدم المرتفع .
6- تقي من الإصابة بأمراض القلب والجلطات .
7- مقللة من الإصابة بمرض السرطان .
8- تحسن من الحالة المزاجية .
9- محسنة لعملية الايض للمواد الغذائية .
10- تقي من الإصابة بتسوس الأسنان .
11- تقلل من تكدس الصفيحات الدموية .
12- مهدئة للأعصاب .
13- مقوية للقدرة الجنسية .
14- مغذية للشعر .
15- مقللة من تسمم الحمل .
الأمراض التي تعالجها الشيكولاتة أو الكاكاو :
1- الإجهاد والتوتر .
2- الاكتئاب .
3- الدوخة والدوار .
4- الصداع .
5- آثار أشعة الشمس .
تحذير :
الإكثار من تناول الشيكولاتة قد يسبب الأرق ، أو الصداع .
