EN 
يعشق الأطفال تناول الفشار، وللتجديد فى طريقة تقديمه لهم؛ إليك طريقة تحضيره بوصفة سريعة ولذيذة على طريقة الشيف إلهام فتحي.
المقادير..
رشة ملح
750 جم سكر
فانيليا
10 جرام بيكينج بودر
75 جرام زبدة
كوب ماء مثلج
25 مل زيت ذرة
2 ورق زبدة
كوب ذرة صفراء حلوة
10 جم زبدة
طريقة التحضير
- في إناء عميق ضعي زيت الذرة والذرة الصفراء الحلوة واغلقيه جيدا واتركي الفشار ينضج بشكل طبيعي بدون ملح
- في إناء آخر يوضع السكر والزبدة والملح على نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى تغلي الصلصة. ثم نطفيء النار ونضيف فانيليا وبيكينج بودر.
- يضاف الخليط مباشرة إلى الفشار ويقلب حتى تتغلف كل حبات الفشار .
