طريقة عمل "كيكة" الأناناس

تعتبر كيكة الأناناس من الحلويات اللذيذة والمفضلة لدى الجميع.. وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل كيكة الاناناس.
المكونات :
أناناس معلب ، 2 كوب دقيق
كوب سكر
1/2كوب زيت ذرة
٤ بيض
1/2 كوب عصير الأناناس
100 جرام زبدة
كوب سكر
1/2 ليمون
3 ملعقة كبيرة عصير الأناناس
ملعقة صغيره بايكينج باودر
معلعقة صغيره فانيليا
طريقة التحضير:
١. البداية، تشغيل الفرن، ويضرب البيض مع الفانيليا، السكر ثم نضع الزيت و عصير الأناناس واخيرا نضع الدقيق و البايكنج بودر.
٢. لتحضير الصوص، نضع الزبدة والسكر في الصينية على النار، ننتظر حتى يذوب السكر ثم نضع الليمون وعصير الأناناس، نتركه على النار 5 دقائق حتى يصبح لونه مثل الكراميل.
٣. يرفع الصوص من على النار ثم يرص الاناناس في قاع الصينية، ثم يصب فوقه الكيكة.
٤. تدخل الصينية الفرن الحامي لمدة 20 دقيقه ثم نخفف حرارة الفرن لمدة 15 دقيقة.
٥. تقلب الكيكة بعد خروجها من الفرن فيكون الاناناس بالاعلى على شكل ورود.