طريقة عمل كيكة الجيلى

*المقادير:
1علبة جيلى فراولة صغيرة، 1 كوب كبير حليب، ١ كوب سكر، ١ كوب زيت، ٣ بيضات، ٢ كوب دقيق، ١ م-ك بيكينج باودر، ١ م-ص فانيليا.
*الطريقة:
طريقه عمل كيكة الجيلى: يخلط اللبن مع الزيت والسكر والبيض والفانيليا فى الخلاط الكهربائى لمدة ٥ دقائق ثم يتم إضافة الدقيق والبيكينج باودر وتُعجن حتى تتكون عجينة متماسكة القوام.
يجهز قالب الكيك ويدهن بقليل من السمن والدقيق ثم توضع عجينة كيكة الجيلى بالقالب ويوضع في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة أو حتى النضج وبعد إخراج الكيكة من الفرن يضاف إليها الجيلى المجهز وتترك حتى تبرد وتقدم كيكة الجيلى.