كيك البرتقال على طريقة الشيف ماجي

تقدم الشيف ماجي الجبالي طريقة عمل كيك البرتقال كطبق خفيف وسريع يمكنك ان تقدميه لضيوفك.
المقادير :
عدد 5 بيضة، نصف كوب زبدة ، 2 ونصف كوب دقيق، 1 وربع كوب سكر ، برتقال مبشور ، بيكنج بودر.
التحضير:
امزجي الزبد والسكر جيدا ثم يضرب البيض وتبشر البرتقالة جيدا وتضاف للزبد والسكر ويضاف الدقيق والبيكنج بودر على الخليط ويمزج جيدا.
تفرغ محتويات الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزبد وملعقة دقيق ثم توضع في الفرن لمدة 40 : 50 دقيقة حتى تمام النضج ثم تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد ثم تقطع وتزين بحلقات البرتقال.