ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
مدير التحرير
صفاء نوار

طريقة عمل دجاج بالثوم للشيف شربيني

الجمعة 10/أغسطس/2018 - 02:59 م
صدى البلد
هاجر هانئ
نقدم لكم طريقة تحضير دجاج بالثوم فى المنزل من مطبخ الشيف شربيني مقدم برنامج "الشيف".

المقادير:
دجاجة
جزر
زيتون أسود
بطاطس
طماطم
كوسة
بصل
فلفل حار
فلفل رومي
ليمون
ثوم
بقدونس
كرات
كرفس
زيت زيتون
زعتر
كمون
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير:
* يفرم الزعتر مع الثوم والزيتون والكمون وملح وفلفل وكرات وكرفس وعصير ليمون وزيت زيتون.
* تحشى الدجاجة من تحت الجلد بالخلطة.
* تفرم طماطم مع مكعب المرق وكوسة وجزرة وبصلة وملح وفلفل وزيت زيتون وعصير ليمون وتحشى بها الدجاجة من الداخل.
* تقطع الكوسة والجزر والبطاطس والبصل والفلفل الرومي ثم يشوح الخضار في زيت على النار.
* تفرم الطماطم مع فلفل حار وفلفل رومي وليمونة سليمة وزيت زيتون وملح وفلفل ثم تضاف فوق الخضار على النار ويضاف البقدونس.
* يوضع الخضار في قالب بايركس وفوقه الدجاجة ثم تزج بالفرن حتى تمام التسوية وتقدم بالهنا.
ads

تعليقات فيسبوك

تعليقات صدى البلد

ﺗﺼﻮﻳﺖ

هل تتوقع نجاح نظام شركات الشخص الواحد فى تقدم الاقتصاد المصري؟

هل تتوقع نجاح نظام شركات الشخص الواحد فى تقدم الاقتصاد المصري؟