طريقة تحضير حلوى كرات جوز الهند

استغلي شهر رمضان في وجود جوز الهند الوفير واصنعي كرات منه كنوع من الحلويات بعد الفطار.
المكونات
لبن مكثّف محلى نستله علبة كبية
جوز الهند مبشور 500 جرام
خلاصة فانيليا نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- ضعي نصف كوب من جوز الهند المبشور جانباً، واخلطي الكمية المتبقية مع اللبن المكثف المحلى وخلاصة فانيليا حتى الحصول على عجينة متماسكة.
2- شكل العجينة كريات صغيرة وغمسيها في ما تبقى من جوز الهند.
3- ضعيها في الثلاجة لحين تقديمها.