طريقة تحضير أرز بالجمبرى والخضروات

قدم الشيف وسام مسعود طريقة تحضير أرز بالجمبرى والخضروات.
المكونات:
400 جرام ارز
400 جرام جمبرى
كوب كوسة شرائح
كوب بسلة بالجزر
كوب بصل شرائح
كوب ذرة حلوة
ثوم صحيح
كوب فلفل الوان مكعبات صغيرة
4 كوب ماء مغلى
زيت
ملح وفلفل .
طريقة التحضير:
سوى جزء من البصل مع الارز و يحمصوا قليلا مع ملح
شوحى باقى البصل لمدة 3 دقائق ثم ضيفى اليه الخضروات و يقلبوا لمدة 5 الى 7 دقائق مع ملح وفلفل و زيت
ضعى الماء على الارز ثم ضعى الجمبرى و الخضروات المشوحة و يترك مغطى حتى يكتمل النضج ثم يرفع و يقدم بالهنا.