التورتيلا المقرمشة بالجبنة والزيتون للشيف "أبو البنات"

طريقة إعداد التورتيلا المقرمشة بالجبنة والزيتون للشيف محيى شوقى "أبو البنات"
المقادير:
300 جرام من شرائح التورتيلا
كوب ونصف من الجبن الشيدر مع الفلفل المقطع
2/1 كوب من الطماطم المقطعة
2 بصل أخضر مقطع شرائح
4/1 كوب زيتون أسود
طريقة التحضير:
– احضرى قالب وضعيه على النار وبه الجبن وسخنيها حتى تذوب.
- ثم قومي بوضع التورتيلا في الفرن دقيقتين حتى تصبح مقرمشة.
-ومن ثم يوضع فوقها الجبن.
- وضعي فوقها الطماطم والبصل والزيتون.
- وقدميها كنوع من المقبلات الشهية.
- قدمي طبق التورتيلا مع أسياخ الشيش طاووق علي الفحم.