بالفيديو .. طريقة تحضير "ديك رومى ملفوف بالبسطرمة"

تعرفي علي طريقة تحضير "ديك رومى ملفوف بالبسطرمة" من الشيف الشربيني" علي سي بي سي سفره
*المقادير
بسطرمة
صدور ديك رومى
زيت ذرة كريستال
اوريجانو
ديمى جلاس
جبنـة شيدر
بطاطا
بطاطس
ملح وفلفل
جزر
زعتر فريش
*خطوات التحضير
قومى بتقطيع صدور الرومى شرائح رفيعة جدا ويتبل بالملح وفلفل والاوريجانو
ضعى شرائح الجبنة والبسطرمة ويلف مثل الرول ويدهن بالزيت ويدخل الفرن حتى ينضج تماما
قومى ببشر البطاطا والجزر والبطاطس ويخلطوا مع ملح وفلفل و زيت و يشوحوا فى طاسة ثم يدخل الفرن حتى يتماسك ويرفع
ضعى الديمى جلاس على النار مع ماء مغلى حتى يصبح ذا قوام سميك ثم يرفع الصدر وتقدم مع الصوص بالهنا