EN
طاجن باستا بالجبنة والكريمة للشيف « أبو البنات»
طريقة عمل طاجن الباستا بالجبنة والكريمة للشيف محى شوقى « أبو البنات»
المكونات :
مكرونة صغيرة .
زبدة .
جبنه شيدر .
جبنه بارميزان .
كريمه لباني.
لبن .
الطريقة :
- نسلق المكرونة ونتركها جانبا .
- نحضر طاسه ونضع بداخلها الزبدة ونضيف الجبنة الشيدر ثم قليل من اللبن والكريمة ونسويه قليلا
- نضيف لها التوابل : ملح + فلفل ابيض + بهار لحم او بهار دجاج ثم نضعها علي المكرونة ونضعها في قالب ونرش عليها الجبنة البارميزان، وندخلها الفرن لمده 10 دقائق ويكون الفرن ساخن، وتقدم ساخنة .
