دجاج بالخضراوات للشيف دعاء عاشور

قدمى الدجاج بطعم ومذاق مختلف على طريقة الشيف دعاء عاشور.
المقادير
كيلو دبابيس دجاج
- 4 حبات بطاطس
- 3 حبات جزر
- كوب بسلة
- 3 حبات كوسة
- 3 حبات فلفل اخضر
- ملح وفلفل وحبهان وجنزبيل وزعتر وثوم بودر وبصل بودروبابريكا
- 2 حبة بصل
- معلقتان ثوم مفروم
الطريقة
-فى وعاء نظيف تبلى الفراخ بالملح والفلفل والزعتر والبابريكا والثوم المفروم والبصل البودر والثوم البودر
-قطعى جميع الخضار حلقات ثم شوحى البصل
-ضعى الدجاج المتبل وشوحيه ثم نضع كوبان من المرقة مع الحبهان وورق اللورى وتوضع على النار نع البصل المشوح من قبل حتى تمام الغليان وتقدم