بتكلفة محدودة.. حضرى «مقلوبة الخضار» بطريقة نجلاء الشرشابى

نقدم لكم طريقة عمل مقلوبة خضار
المقادير
باذنجان رومى مقلي
بطاطس مقلية
كوسة مقلية
جزر مسلوق
بسلة مسلوقة
أرز
سمنة
بصل
ماء
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
شوحى البسلة والجزر فى السمنة على النار أضيفى الملح والفلفل الأسود والأرز والماء
اتركى الأرز حتى تمام النضج رصى شرائح البطاطس والكوسة والباذنجان المقلى فى قالب
أضيفى خليط الأرز للخضار فى القالب ويمكن وضع المقلوبة فى الفرن مغطاة بورق ألومينوم قليلاً ثم اقلبى المقلوبة وقدميها.