تعرفي على الطريقة الصحيحة لتخزين المكسرات

المكسرات من أساسيات صنع الحلويات بالإضافة لفوائدها الغذائية الهائلة فهى تحتوى على الدهون غير المشبعة والمعادن والفيتامينات والبروتينات.

ونشر موقع" health digezt " طرق تخزين المكسرات الصحيحة لتستفيدى من فوائدها طوال العام،و هى كالتالى:

-إذا وضعت المكسرات في الثلاجة، يمكنك تخزينها لمدة أقصاها سنة واحدة أو أكثر. أما إذا كانت في درجة حرارة الغرفة، فإنها تخزن لمدة ثلاثة أشهر على الأقل.

-الهدف هو الحفاظ على المكسرات لأن الرطوبة تخرج الزيوت منها والأكياس البلاستيكية ليست جيدة. فتحتاج لوعاء غير قابل للإختراق لأن المكسرات تمتص الروائح بكل سهولة مطلقة. والضوء الزائد يضر بالمكسرات. وينبغي أن تكون في مكان ما مظلم وجاف وبارد.

-كما أن التعرض للحرارة أكثر من اللازم يسبب تزنيخ المكسرات فيجب الإحتفاظ بها فى درجة حرارة الغرفه ونقلها للثلاجة فى الصيف .