مربعات الكانيلوني للشيف سالى فؤاد .. فيديو

نقدم لكم طريقة عمل مربعات الكانيلوني للشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج حلو وحادق على قناة سى بى سى سفرة..

المقادير :
1 و نصف كوب لبن
كوب دقيق
بيضة أو اثنين
ملح
فلفل أسود
رشة جوزة الطيب
2 كوب جبنة شيدر أو جودة مبشورة
صلصة بيتزا جاهزة
ورق ريحان
لحشوة
نصف كيلو لحم مفروم
صلة مفرومة
ملح
لفل أسود
بهارات
2 كوب جبنة شيدر مبشورة
بشاميل ثقيل

طريقة التحضير
* يقلب اللبن مع الدقيق و البيض و الملح و الفلفل و جوزة الطيب ثم تصب مغرفة من الخليط فى طاسة الكريب على النار
* تعصج اللحم على النار مع البصل و الملح و الفلفل و البهارات ثم تضاف الجبن و القليل من البشاميل
* يحشي الكريب بالخلطة و يغلق على شكل مربعات
* ترص المربعات فى طبق التقديم و فوقه صلصة البيتزا و الجبنة و تزين بالريحان