حضري سجق بدبس الرمان مع نجلاء الشرشابي

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير سجق بدبس الرمان.

المقادير :
نصف كيلو سجق
نصف كوب ماء
بصل
فلفل أخضر رومى
دبس رمان
سماق
ملح
فلفل أسود
بقدونس

طريقة التحضير :
* يوضع الماء مع السجق على النار ثم يضاف الفلفل الأخضر الرومى والبصل
* يضاف السماق ودبس الرمان ويقلب على النار
* يقلب الخليط حتى النضج ويغرف ثم يضاف البقدونس المفروم ويقدم