الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

حضري فاصوليا بيضاء بشرائح اللحم اللذيذة

صدى البلد

تقدم الشيف نورا السادات طريقة تحضير فاصوليا بيضاء بشرائح اللحم

المقادير :

3 كوب فاصوليا
شرائح لحم
زيت
زبدة
فلفل حار مفروم
ثوم مفروم
بصل مفروم
خل
عنب
عصير طماطم
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير :

* يشوح اللحم في الزيت والزبدة ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود ويضاف الفلفل الحار والبصل والثوم.

* يقلب الخليط جيدا ثم يضاف خل العنب وعصير الطماطم وتترك حتى تغلي.

* تضاف الفاصوليا وتترك حتى تغلي وتمتزج المكونات ثم تقدم ساخنة.