EN 
قدمى التشيز كيك بطعم ومذاق مختلف على طريقة الشيف إلهام فتحى ..
المقادير
16قطعة جبنة كيري
2 علبة بسكوت (بالزبدة)
100جرام زبدة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
3/4 كوب سكر بودرة
2 عدد بيضة (طازجة)
1/4 ملعقة صغيرة عصير ليمون
3 علبة زبادي (العلبة 100 جرام)
طريقة التحضير
يطحن البسكويت ثم نضيف عليه الزبدة المذابة ونخلطهم ثم نفردهم فى قاع الصينية ونتركها فى الثلاجة وفى وعاء نضرب الجبنه مع السكر إلي أن يمتزجوا ثم نضيف الزبادى و نضربهم حتى يمتزجوا ثم نضيف البيض واحدة واحدة والفانيليا.
وبعد ما الخليط كله يمتزج نضيف عصير الليمون
ثم نصبها على البسكويت وتوضع فى حمام مائى فى الفرن لمدة 30 دقيقة.
