الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

كيكة البانوفي والقهوة للشيف غادة التلى

صدى البلد

نقدم لكم طريقة عمل كيكة البانوفي والقهوة للشيف غادة التلى مقدمة برنامج "زعفران وفانيلا" على قناة "سى بى سى سفرة".

المقادير:
كيكة فانيليا
علبة لبن مكثف محلى مغليه لمده ساعتين (كراميل)
لبن للتخفيف
3 موز
كروكان لوز
كريمة مخفوقة
3 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
3 ملعقة كبيرة سكر
ثلاثة أرباع كوب ماء
كاكاو للوجه

طريقة التحضير
* تذوب القهوة سريعة الذوبان في ماء ساخن مع السكر ثم تقطع الكيكة طبقات.
* تسقى الكيكة بالقهوة ويفرد الكراميل المخفف باللبن ثم ترص شرائح الموز والكروكان المجروش.
* توضع طبقة أخرى من الكيك وتكرر نفس الخطوات ثم توضع الطبقة الأخيرة.
* تزين بالكريمة المخفوقة ويرش كاكاو على الوجه ثم تقدم باردة.